海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過(guò)對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過(guò)程而生產(chǎn)出來(lái)的。
　　海水晶基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水，它也是一種營(yíng)養(yǎng)劑，在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)，還可使其朝更加健康、營(yíng)養(yǎng)、全方面方向發(fā)展。
　　海水晶和平常生活中的防腐劑是沒(méi)有任何關(guān)系的，由于它的全方面性，在漁業(yè)上的應(yīng)用還算比較成功的，但里面的部分元素或者化合物會(huì)隨著蒸汽逐漸的散發(fā)，這也是它的不足之處。